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Channel: 조선일보
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기아 아동 돕고 싶은가? 남기지 말고 먹어라

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왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가
슈테판 크로이츠베르거 외 지음 | 이미옥 옮김 | 368쪽 | 1만8000원 | 에코리브르

오스트리아의 쓰레기 연구가 펠리치타스 슈나이더는 빈의 할인매장 쓰레기 컨테이너를 10주간 검사했다. 점포당 매일 약 45㎏씩 멀쩡한 식품이 버려지고 있었다. "포장 한 귀퉁이가 뜯어졌다고, 사과가 손톱만큼 눌렸다고,...



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